怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹(píng)果怎么(me)挑选比较(jiào)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃烧(shāo)后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大(dà)部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的(de)新鲜(xiān)衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这(zhè)是刚(gāng)摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来(lái)有一段时(shí)间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候要(yào)看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的(de)重量。