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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 哈密瓜什么季节吃比较好,哈密瓜几月份吃是正季

  哈(hā)密(mì)瓜(guā)什么(me)季节吃比较好,哈密瓜几(jǐ)月份吃是正季现在这(zhè)个季节(jié)都有哈密瓜卖(mài)了,现在吃哈(hā)密瓜是不是有点早了,这哈密瓜(guā)一般是什么(me)季节的水果?买哈密(mì)瓜的时候买什么(me)样的会比(bǐ)较好吃?的。

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哈密瓜什么季节吃(chī)比较好,哈密瓜几月份吃是正(zhèng)季

  现在(zài)这个季(jì)节都有(yǒu)哈密瓜卖了,现在吃哈密(mì)瓜是不是(shì)有点早了,这哈密(mì)瓜一般是什么季(jì)节的(de)水果?买哈密瓜的时候买什么样(yàng)的会比较好(hǎo)吃?

哈密瓜什(shén)么季(jì)节吃比较好

  不同时期成(chéng)熟的哈密(mì)瓜口感不(bù)同,早熟的品种(zhǒng)一般(bān)皮薄(báo)肉细、香味浓(nóng)郁,中(zhōng)熟的品种一般(bān)肉厚细腻、清香爽口,而晚熟的品种(zhǒng)一般绵(mián)软(ruǎn)多汁、甜爽而(ér)又醇香。

  哈(hā)密(mì)瓜是新疆维吾(wú)尔自治区(qū)哈密地区的特(tè)产,主要产地在(zài)吐鲁番盆地(dì)和哈密盆地。

  哈密瓜(guā)的品种资(zī)源很(hěn)丰富,有100多(duō)种,形状有椭圆、卵(luǎn)圆、纺(fǎng)锤(chuí)、长棒形,果皮(pí)有网纹(wén)、光皮(pí)两(liǎng)种,肉质有(yǒu)脆、酥(sū)、软(ruǎn)的,等等。

哈密瓜买什么样的好吃

  1、看瓜皮

  看看哈密瓜的瓜皮上(shàng)面有没有疤痕,疤(bā)痕(hén)越老的越甜(tián),最好就是那个疤痕已经有些裂开的样(yàng)子。

  这种虽然(rán)看上去(qù)难看,但这种哈(hā)密瓜的甜度高,口感特别好。

  反而卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜(guā)往往是(shì)生的。

  瓜的纹(wén)路越多,纹路(lù)越细密越好。

  越(yuè)丑,就越好吃。

  2、闻香味

  闻闻味道,最好(hǎo)挑选香味比较明显的(de)。

  一般成(chéng)熟时(shí)果脐部会散(sàn)发(fā)出浓烈的(de)果香味(wèi)。

  成熟(shú)的(de)瓜有瓜香,没成熟的(de)瓜则无香味(wèi)或香味很(hěn)淡(dàn)。

  3、看顶(dǐng)端

  哈密(mì)瓜(guā)不同品种有(yǒu)不同颜色,如绿皮、麻皮、黄皮的(de)。

  绿(lǜ)皮和麻皮的哈密瓜成熟(shú)时头部顶端会变成白色。

  黄皮的哈(hā)密(mì)瓜(guā)成熟时顶部会变成鲜黄色。

  不同品(pǐn)种(zhǒng)的哈密瓜,都可以根(gēn)据顶端颜色就可(kě)以断定成熟的程度。

  4、摸手感(gǎn)

  不论哪种哈(hā)密瓜,成(chéng)熟(shú)时(shí)顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜(guā)的顶端,如果(guǒ)手感绵软,说(shuō)明这(zhè)个瓜成熟了。

  但摸(mō)上(shàng)去也不要过于软软的,太软了就(jiù)是熟的快烂了。

  成熟的瓜应坚实而微软,太(tài)硬的没熟(shú),太软的则(zé)过熟(shú)。

  5、看卷须

  不(bù)论(lùn)哪(nǎ)个品种的哈密瓜(guā),成(chéng)熟时瓜节(jié)位上的(de)卷须都会明(míng)显(xiǎn)枯黄,如果你是在瓜田挑(tiāo)瓜(guā),根据瓜须节位上的叶(yè)子即(jí)可辨别瓜是否成(chéng)熟(shú)。

  6、看果柄(bǐng)

  有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的(de)后端果柄(bǐng)处(chù)略显(xiǎn)凹陷、光滑,网纹密(mì)布。

  广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良无网纹(wén)或半网纹的哈(hā)密瓜,成熟时(shí)后端(duān)果柄(bǐng)处变(biàn)得(dé)色泽鲜艳(yàn)、花斑明显,茸毛脱(tuō)光、表面坚韧、手感光(guāng)滑。

  有(yǒu)些品种的哈密瓜成熟到九成(chéng)时,果柄部(bù)产生离层(céng),容易自(zì)然脱落。

  7、看色泽

  哈密瓜皮(pí)色(sè)分果绿(lǜ)色带网纹、金(jīn)黄色、花青(qīng)色(sè)等(děng)几种,不(bù)管哪种,成熟(shú)好吃的瓜色泽应鲜艳(yàn)。

  8、看瓜蒂

  哈密瓜在运输过程中(zhōng),因(yīn)为路途遥(yáo)远,往往(wǎng)要将瓜蒂弄短一些。

  同时我们要注意(yì)到不管瓜蒂(dì)的长短,瓜(guā)蒂一定要细,越细(xì)瓜越甜(tián)。

哈密瓜是热性还是(shì)凉性

  凉(liáng)性(xìng)。

  哈密瓜味甘性寒,广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良其中含有蛋白(bái)质、膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)存在,同时哈(hā)密瓜中的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、果胶、糖类(lèi)、维(wéi)生素(sù)A、维生素(sù)B、维生素C等(děng)各类营养物质丰富,特别(bié)是哈密瓜(guā)中的磷、钠、钾等(děng)微量元素尤为丰富,都是人体所需要的。

哈密(mì)瓜有什么营养

  哈密瓜又叫甜瓜,因其味道(dào)清甜可(kě)口,富(fù)含各种营养元素和天然物质成分(fēn),深受(shòu)男女老(lǎo)少青睐,被成为瓜中之王(wáng)。

  哈密瓜中的一(yī)些(xiē)成分对(duì)人体有很好(hǎo)的(de)保健作用,吃哈密瓜(guā)对人体好处多多。

  哈密瓜除了营养丰(fēng)富(fù)之外,还含(hán)有(yǒu)苦(kǔ)毒素、类黄酮、大量(liàng)的维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)、叶(yè)酸等天然有效成分,对人体健康好处很多,吃哈密瓜可(kě)以起到下面这4大(dà)功效。

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