可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是(shì)放在常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起(qǐ)崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。