浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的？浆水不是(shì)热(rè)性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过加角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺工经过(guò)发(fā)酵后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药用(yòng)价值(zhí)的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉性食物，浆水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水面属于(yú)凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水面是不(bù)是(shì)凉性的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠久的传(chuán)统名菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温(wēn)水、酵(jiào)母发(fā)酵而(ér)成。浆水本(běn)身就是(shì)用(yòng)开水(shuǐ)或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的身体健(jiàn)康，还(hái)具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少(shǎo)许白(bái)糖，味道(dào)更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将栗米(mǐ)通过加工经过发(fā)酵后形成的(de)白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调(diào)中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一般(bān)可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎(jiān)汤(tāng)等(děng)方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能(néng)会(huì)对胎(tāi)儿发育不利(lì)。

　　还(hái)有体质(zhì)偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能会加重(zhòng)其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮食，避(bì)免吃(chī)辛辣、刺激(jī)、生(shēng)冷(lěng)、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不(bù)好？

　　作为一名安(ān)康人(rén)，浆水菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备(bèi)的一种菜(cài)肴！在我们(men)这里甚至(zhì)有这样(yàng)一(yī)句俗语“三(sān)天不(bù)吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说，安(ān)康人(rén)三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发(fā)酵的(de)过程，在这个过程中(zhōng)会产生(shēng)一(yī)些(xiē)微生(shēng)物，这些微生物(wù)具有帮(bāng)助消化(huà)、清热(rè)解(jiě)毒去(qù)火的(de)功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经(jīng)常食用对身体(tǐ)是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过(guò)犹(yóu)不及(jí)！ 因为浆水(shuǐ)菜的制作过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利(lì)，因此(cǐ)在食(shí)用的时候可(kě)以多清洗(xǐ)一会儿，这样就(jiù)可(kě)以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的(de)制作方法(fǎ)也很简单：一(yī)、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放(fàng)在开水里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸(gāng)或(huò)其他容器(qì)中；最后把下面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食(shí)用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那(nà)么吃(chī)，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没(méi)什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自(zì)于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属(shǔ)于益生菌(jūn)，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人体内(nèi)的某些免疫细胞(bāo)，使人体(tǐ)自(zì)我调节的(de)能力增加，进而增(zēng)加免疫(yì)力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论(lùn)什么(me)东西，没有100%全(quán)是优(yōu)点(diǎn)而毫无缺点的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食(shí)物(wù)，吃多了，会(huì)影响(xiǎng)人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体(tǐ)内的(de)碱(jiǎn)性(xìng)物质钙，大(dà)量消耗人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙，孩子的话(huà)，就会(huì)影响(xiǎng)个(gè)头(tóu)发育，大人(rén)的话，可能导致(zhì)骨(gǔ)质(zhì)疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物(wù)，容易使人罹患(huàn)各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本(běn)就(jiù)没(méi)有绝对意义上(shàng)的安全食品，而且一般人也(yě)不会(huì)真的经年(nián)累月(yuè)上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完(wán)全(quán)没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不(bù)论是(shì)煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉(lā)拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯(chāo)一下，放入干净(jìng)的(de)坛子中（不能(néng)沾一点油脂(zhī)）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可(kě)以食用了，浆(jiāng)水菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃(chī)起来酸爽，脆(cuì)口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好呢(ne)，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃但(dàn)也(yě)不是多多(duō)益(yì)善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另(lìng)外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的(de)患(huàn)者会加(jiā)重溃疡对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的(de)作用过(guò)多食(shí)用胃里会有些(xiē)不(bù)适，要搭配些其(qí)他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发酵好的(de)浆水要尽(jǐn)早食(shí)用不要泡太久如果发现浆水汤(tāng)色变浑(hún)，有异(yì)味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃(chī)，如果(guǒ)量又多，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡(dàn)又(yòu)还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答完(wán)题主问题，这(zhè)里给(gěi)大家普及一下浆水是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我们这(zhè)里(lǐ)冬天大(dà)部分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂，但一定要(yào)干净，我妈是用芥(jiè)菜的根和叶(yè)切碎，放入(rù)洗干(gàn)净的小陶坛(tán)，然(rán)后加入开水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静(jìng)置大约一个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如果放(fàng)置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时间会(huì)更久一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别(bié)的东(dōng)西又来(lái)舀它，所以这菜也是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干(gàn)净(jìng)器具沾过(guò)这菜，浆水(shuǐ)马上(shàng)变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白沫(mò)，浆水就(jiù)不(bù)好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包饺子(zi)，包子，还可以(yǐ)蒸着当才(cái)吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代(dài)人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为(wèi)面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一(yī)会(huì)就好(hǎo)了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这(zhè)里偶尔会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲们知道(dào)浆水的来路和(hé)好处与弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的(de)话只会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年代，人(rén)们(men)经济(jì)不(bù)宽裕，为了节省开(kāi)支，就(jiù)经(jīng)常用浆水代替醋做调(diào)味品，所(suǒ)以很多经(jīng)常(cháng)吃(chī)浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人(rén)感觉上火了(le)，就会(huì)吃(chī)浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很(hěn)明(míng)显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗(wǎn)清香可口的浆水面(miàn)，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了(le)。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因为(wèi)如(rú)果保护不好，浆水极(jí)易(yì)腐败变(biàn)质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一(yī)种对变质浆水很形(xíng)象(xiàng)的说法，浆水如果变(biàn)质(zhì)了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病(bìng)多因寒(hán)凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水本身就是寒冷之物，所以更容易(yì)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在(zài)生(shēng)活水平(píng)提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越(yuè)来越少，偶尔为了(le)换换口(kǒu)味，吃一(yī)两(liǎng)次(cì)浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见的食物，南方人品尝后(hòu)大都(dōu)面(miàn)露(lù)一付难(nán)以置信(xìn)的表情。

　　西北(běi)长大的孩子不论走到(dào)那里都会铭记着那种味道，那是家(jiā)的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说(shuō)多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么(me)不好。

　　每(měi)个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三(sān)天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而感觉身体(tǐ)不舒(shū)适(shì)，如(rú)果是(shì)胃酸(suān)过多(duō)，适可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子，有什么不好(hǎo)，不过(guò)现在(zài)时(shí)代不同(tóng)了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好(hǎo)、中老年本身缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽无比的(de)浆水(shuǐ)面可(kě)是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹(qín)菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村(cūn)人不(bù)论远近，都(dōu)来请教(jiào)浆水做(zuò)法，因(yīn)为(wèi)初做浆水的水要用别(bié)人做(zuò)好现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料(liào)就是下(xià)过面的面汤(tāng)，和(hé)新鲜的芹(qín)菜，母亲有(yǒu)高血(xuè)压(yā)，她说(shuō)喝这个浆(jiāng)水，能帮助(zhù)降血压！不知道是不(bù)是真(zhēn)的有(yǒu)疗效？而且用(yòng)浆水(shuǐ)泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更换不(bù)及时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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