大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好p>

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像(xiàng)贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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