刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢，刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪些图(tú)片(piàn)，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水(shuǐ)的(de)交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和(hé)东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体(tǐ)颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗an>重(z颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗hòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温(wēn)带水域(yù)，但夏(xià)季有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般(bān)名(míng)特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜(xiān)味(wèi)氨(ān)基酸，尤(yóu)其含(hán)有(yǒu)高比例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健(jiàn)康有益(yì)的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集(jí)群溯河，分别(bié)到河(hé)流上游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河(hé)口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下(xià)游各县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔(yú)船竞发(fā)，渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时(shí)，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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