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薯类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官(guān)是(shì)块根和块茎，具(jù)有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多(duō)种(zhǒn染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的g)形(xíng)状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特(tè)性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎(jīng)可(kě)供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富(fù)，对(duì)环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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