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山(shān)芋(yù)可以减(jiǎn)肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入(rù)可以(yǐ)起到辅助(zhù)减肥的(de)效(xiào)果，每100克熟山芋的热量仅为(wèi)79千(qiān)卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时也(yě)不(bù)用担心摄入过多热(rè)量，可(kě)以代(dài)替(tì)部分主食。而适当摄入植(zhí)物(wù)纤维，还可以起到一定的(de)润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物(wù)纤维(wéi)因为难以(yǐ)被吸收，而与肠道微(wēi)生物的接触时间更长。所以可(kě)以通(tōng)过调(diào)节(jié)肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存放时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保(bǎo)存(cún)。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可以(yǐ)准备一个(gè)稍微大(dà)一点的纸(zhǐ)箱，在下面垫(diàn)上(shàng)旧(jiù)报纸或者是(shì)不穿的旧衣服(fú)，再把新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)放(fàng)入纸箱内。

　　在(zài)每层新(xīn)鲜山(shān)芋(yù)之间都要垫一层报纸或旧衣服，最(zuì)后在(zài)上面盖一(yī)层报纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家里干(gàn)燥，通风的环(huán)境中。

　　可(kě)以保存(cún)一年时间不坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有(yǒu)透气防潮(cháo)的(de)作用，旧衣(yī)服(fú)或报纸(zhǐ)有温室的效果和(hé)吸潮的功效，用这个方法来保存新鲜山(shān)芋，不仅保存(cún)时间长，而且新鲜山(shān)芋越放(fàng)越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起(qǐ)来(lái)。

　　然后都(dōu)放(fàng)进塑料袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同(tóng)样是(shì)放在干燥通风的地方，这样也可以保存(cún)很(hěn)长时(shí)间不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁水，能够防止外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保(bǎo)留住新(xīn)鲜(xiān未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思)山(shān)芋(yù)原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱(xiāng)保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量比较少，也(yě)可以放在冰(bīng)箱保鲜(xiān)层进行(xíng)保存，保存之前(qián)首(shǒu)先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜(mó)包裹起来，再(zà未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思i)放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一(yī)年都(dōu)会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山(shān)芋(yù)原(yuán)有水分(fēn)，让(ràng)新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)一直处在新鲜的(de)状(zhuàng)态下(xià)。

新鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋(yù)头，所(suǒ)以说一次性(xìng)会买(mǎi)很多芋(yù)头回来，这样自己一天肯(kěn)定是吃不(bù)完的，想要将(jiāng)芋头保存下来，但(dàn)是害(hài)怕(pà)保存(cún)不好，担(dān)心这个芋(yù)头(tóu)坏掉了不能吃，所以说很多人常常为这(zhè)个事(shì)情担忧，也担(dān)心自己不(bù)能吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头(tóu)还是(shì)吃(chī)新鲜的比较(jiào)好(hǎo)，芋(yù)头保(bǎo)存不好很(hěn)容易坏掉的，也很(hěn)容易(yì)发芽(yá)，那么芋头(tóu)怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以(yǐ)下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成(chéng)腐烂;在7℃以下(xià)会发生冷窖，表(biǎo)皮易被(bèi)微生物侵染而腐(fǔ)烂;高(gāo)于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干之说，过干也(yě)会导致(zhì)腐烂，贮藏(cáng)要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用(yòng)，并且一定(dìng)不能放入冰箱，当气温(wēn)低于(yú)7℃度时，应存放于(yú)室内较温暖(nuǎn)、通风处保存。

　　若需(xū)保(bǎo)存(cún)较长(zhǎng)时间，可采(cǎi)用(yòng)通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分(fēn)装成(chéng)20～30千(qiān)克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏库(kù)贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意的(de)是，在贮藏初期，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风(fēng)散热。

　　控制堆内温度不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的芋(yù)头不知(zhī)道怎(zěn)么保存好未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思的(de)话，那么不妨试试上面我们介绍(shào)的这些保存芋头的(de)方法，如果不(bù)是很(hěn)多，那(nà)么最好是放(fàng)在冰箱里面保存(cún)下(xià)来，但(dàn)是一定不能削(xuē)皮(pí)，这样(yàng)带皮的(de)保(bǎo)存时间才能更长久(jiǔ)，如果没(méi)有(yǒu)冰箱，那(nà)么自己一定(dìng)要把芋头放在(zài)通风的地方。

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