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  朵的红色是热情的色彩,它(tā)强烈(liè),奔放(fàng),令人精(jīng)神振奋。

  红紫烂(làn)漫的春天,活力充沛(pèi),生气蓬勃。

  花儿(ér)为什么这样红?人们一边赞叹,一边不免(miǎn)提出疑问(wèn),寻求科学的解释。

  (①文章以问(wèn)句形式开头有什(shén)么(me)好处?)第一部分:赞叹红花的鲜艳美(měi)丽(lì),并由此提出“花儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问题(tí)。

  【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说明的(de)问题。

  花儿为什么这(zhè)样红?首先(xiān)有它的物质(zhì)基础。

  不(bù)论是红花(huā)还是红叶,它们(men)的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖(táng)变(biàn)成的花青素(sù)。

  当细(xì)胞液是酸性时(shí),花青素呈红色(sè),酸(suān)性愈强,颜色愈红(hóng)。

  细胞(bāo)液是碱性时,花青素呈蓝色,碱性较(jiào)强,就成为(wèi)蓝黑(hēi)色,如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是。

  而当(dāng)细胞(bāo)液是中(zhōng)性(xìng)时,则呈紫色。

  万紫千(qiān)红,红蓝交辉,都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

  【段析】具体说(shuō)明花(huā)青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决(jué)定作用。

  【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后,用一句话(huà)概(gài)括回答,接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说(shuō)明。

  以下几段(duàn)都采(cǎi)用了(le)这种手法。

  除了红(hóng)花(huā)以外,还有(yǒu)黄(huáng)色(sè)、橙色的花(huā)。

  橙色(sè)与柑(gān)橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色彩相似,而最(zuì)典型的是胡萝卜,所(s特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比uǒ)以(yǐ)表现这种色彩的色素(sù),就被称为胡(hú)萝卜素。

  【段析】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质(zhì)基础。

  【品味(wèi)】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色(sè)的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说(shuō)特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比明(míng)花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

  朵(duǒ)的红(hóng)色是热情的色彩,它强(qiáng)烈(liè),奔放,令人精神振奋。

  红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天,活力充沛,生(shēng)气蓬勃。

  花儿为什么这样(yàng)红?人们一边赞叹,一(yī)边不免提出疑问,寻求科学(xué)的解释(shì)。

  (①文章以问(wèn)句形式开头(tóu)有什么好处(chù)?)

  第一部(特仑苏真比一般牛奶好吗,特仑苏纯牛奶真假对比bù)分:赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽,并(bìng)由(yóu)此提出“花儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题(tí)。

  【品味】开头(tóu)以问句提出要(yào)说明的(de)问题。

  花儿为什么这样红?首先有它(tā)的物质基础。

  不论(lùn)是红(hóng)花还(hái)是红叶,它(tā)们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花青素。

  当细胞液是酸性时,花青(qīng)素呈红(hóng)色,酸性(xìng)愈(yù)强(qiáng),颜色愈红。

  细胞液是碱性时,花青弊轿素呈蓝(lán)色,碱性(xìng)较强,就成(chéng)为蓝黑色,如墨菊(jú)、黑牡(mǔ)丹等便是。

  而(ér)当细胞液是中性时,则呈紫色。

  万紫千红(hóng),红蓝交辉,都是花青素(sù)在(zài)不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显示来的。

  【段析】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

  【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后,用一句(jù)话概括(kuò)回答,接(jiē)着具体(tǐ)说明(míng)。

  以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

  除了红花(huā)以外,还有黄色、橙色的花。

  橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似,而最典型(xíng)的是胡(hú)萝(luó)卜,所以表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素,就被称(chēng)为(wèi)胡萝卜素。

  【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

  【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物(wù)质基础是胡萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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