软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了-橘子百科-橘子都知道

软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻好？如(rú)果(guǒ)是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜活鱼(yú)，且短时(shí)间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时(shí)间里(lǐ)不会(huì)被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼(yú)，则(zé)放入(rù)冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关(guān)于鱼(yú)买回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好以及鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是冷冻(dòng)呢(ne)，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷(lěng)冻，买回来的鱼(yú)是保(bǎo)鲜还是冰(bīng)冻(dòng)里等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部(bù)分是卵生的，但也有软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了少(shǎo)数是卵胎(tāi)生和胎(tāi)生的。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌雄(xióng)亲鱼(yú)会自行配对，然(rán)后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受(shòu)精，从而(ér)产生受(shòu)精(jīng)卵。受精卵在水中孵(fū)化出小(xiǎo)鱼。而(ér)卵胎生与(yǔ)之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼(yú)卵也在雌鱼肚子里孵化出(chū)来(lái)。胎(tāi)生的鱼(yú)只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼(yú)在产(chǎn)出前会从母体(tǐ)中获得(dé)养分。

鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好(hǎo)

　　如(rú)果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且短时间(jiān)里(lǐ)将(jiāng)会食用(yòng)，则(zé)放入(rù)冷藏室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放入冷冻室(shì)；如(rú)果是烹饪(rèn)完成(chéng)的熟(shú)鱼(yú)，则放入冷藏室(shì)，并尽快食(shí)用软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了。

　　冷(lěng)藏(cáng)室温度高(gāo)于零(líng)度(dù)，不(bù)能长时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里(lǐ)可以(yǐ)保证肉质新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质(zhì)质(zhì)量(liàng)，但(dàn)同时(shí)会使鱼肉严重(zhòng)结冰(bīng)，口(kǒu)味破(pò)坏。

　　秋冬(dōng)季是(shì)体弱者进补的(de)好时机，鱼则是进补的好水(shuǐ)产食品，不仅(jǐn)味道鲜美，而且营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪肉(ròu)的两倍，且属于优质蛋白(bái)，人(rén)体吸收率高。

　　鱼(yú)中富含丰富的硫胺素、核(hé)黄(huáng)素(sù)、尼克(kè)酸、维生素D和一定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量虽低，但其中(zhōng)的脂(zhī)肪酸(suān)被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的(de)维(wéi)生素D、钙、磷，能(néng)有效地预防(fáng)骨质疏松(sōng)症。

　　鱼(yú)含有(yǒu)丰富的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且(qiě)多(duō)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量(liàng)一般比(bǐ)较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏(cáng)还(hái)是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态下(xià)，酶的活性和微生物(wù)的生长都被抑(yì)制，鱼的保质时间也(yě)大大延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉(ròu)质(zhì)的确(què)没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为(wèi)在(zài)冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和一系列理化性质的(de)改变(biàn)，包括蛋白质空间(jiān)结构(gòu)和疏水性的变(biàn)化，凝胶性和保水(shuǐ)性的(de)降低，盐溶性蛋白(bái)含量降低，ATP酶(méi)活性(xìng)减低等，从而造成鱼(yú)肉的品质和(hé)口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种(zhǒng)的(de)鱼冷冻后确实会(huì)流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌(jī)原纤维中的(de)水分将结成冰晶，但在解冻(dòng)的时候却(què)没有办法再(zài)与蛋白质(zhì)分子聚(jù)合，也就(jiù)不能被全部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的流失就(jiù)伴随着鱼肉中一小部分(fēn)可溶(róng)性蛋白质(zhì)、盐类、维(wéi)生素(sù)等(děng)水溶性(xìng)营养(yǎng)物(wù)质的流失(shī)。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核(hé)心(xīn)营养价值。

　　因为这一点损(sǔn)失(shī)如果也要(yào)较真儿的话,那就不(bù)得不提醒你，其实(shí)活鱼在(zài)暂养过程中，受(shòu)局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成(chéng)的鱼体损伤等因(yīn)素影响，也会出现品质的下降，一样有一定的(de)营养(yǎng)损失。