4、看光(guāng)泽(zé)。

　　皮肉紧绷的新鲜。

　　表皮光亮，皮肉(ròu)紧绷的是(shì)新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久(jiǔ)导致的。

　　另外，表皮无(wú)划伤、带枝叶(yè)的比较新(xīn)鲜。

　　5、看(kàn)开(kāi)口。

　　正(zhèng)常(cháng)生长成熟(shú)的石榴开口(kǒu)也(yě)是自(zì)然开裂(liè)的，这样的开口(kǒu)不(bù)会影响石榴的(de)品质及口感。

　　但也(yě)有(yǒu)一些(xiē)石(shí)榴(liú)是因为雨水和日(rì)晒而导(dǎo)致(zhì)的(de)非自(zì)然开(kāi)口，这(zhè)样(yàng)的开(kāi)口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。

　　6、看硬(yìng)度。

　　我们挑选石榴时可以(yǐ)用指腹稍稍按压石榴(liú)的表皮(pí)，成熟饱满的(de)石榴皮肉紧(jǐn)绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或(huò)者内部已经(jīng)发(fā)烂的石榴(liú)按下去(qù)则会软软的比较松弛(chí)。

石榴怎么挑选(xuǎn)

　　 　　导语：石榴不仅(jǐn)可以助消化(huà)，还具有降低血脂血(xuè)糖(táng)以及胆固醇的多种功效。

　　红石榴中富含矿(kuàng)物(wù)质，并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，同时，它还(hái)含有(yǒu)亚(yà)麻油(yóu)酸(suān)，维他命c和(hé)叶酸(suān)。<狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字/p>

　　红石榴中含(hán)有的钙、镁(měi)、锌等矿物质萃(cuì)取精华，能迅速补充肌肤所失水份(fèn)，令(lìng)肤(fū)质更为明亮(liàng)柔润。

　　石榴怎么挑?下面(miàn)告(gào)诉你。

　　石(shí)榴怎么挑?

　　 　　1、看颜色

　　 　　很多人都认为石榴(liú)要(yào)红红(hóng)的才(cái)是最甜的(de)，但是买回家后却发(fā)现并不如想(xiǎng)象那般(bān)。

　　其实，石(shí)榴的颜色要是微(wēi)微偏黄(huáng)色的才(cái)是最甜最好吃(chī)的。

　　如果是买回(huí)家打(dǎ)算存放很久就可以挑选绿(lǜ)色(sè)未熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石(shí)榴表皮光滑，挑选石榴(liú)的时候也(yě)可(kě)以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴的好坏(huài)。

　　 　　如(rú)果石榴的`表(biǎo)皮是(shì)光滑发亮的(de)，那这个石榴(liú)就(jiù)是新鲜(xiān)的(de)，反(fǎn)之(zhī)如果石榴的表皮不太光(guāng)滑且(qiě)有黑斑，说明这个石(shí)榴已经存放很久不再新鲜了(le)。

　　 　　3、看(kàn)硬度

　　 　　我们挑选(xuǎn)石(shí)榴时(shí)可以用指腹稍稍按压(yā)石榴的表(biǎo)皮，成(chéng)熟饱满的石榴皮(pí)肉紧绷，按下(xià)去会有硬(yìng)实(shí)感(gǎn)，但(dàn)是不新鲜或(huò)者内部已(yǐ)经发烂(làn)的石(shí)榴(liú)按下去(qù)则会软(ruǎn)软的比(bǐ)较松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)成熟的石榴开(kāi)口也是(shì)自然(rán)开裂(liè)的，这样的开口不(bù)会(huì)影(yǐng)响石(shí)榴(liú)的品质及口感。

　　但也有一些石榴是因为雨水和日晒而(ér)导(dǎo)致的非自然开口，这样的开(kāi)口会影响(xiǎng)石榴的口感，果粒也不够饱(bǎo)满。

　　 　　5、看伤口(kǒu)

　　 　　在挑选石榴的时候最好是选(xuǎn)择表面没(méi)有伤口的石(shí)榴，表(biǎo)皮完整不带划痕(hén)的石榴可以(yǐ)存放的比(bǐ)较(jiào)久，如果可以最好(hǎo)还带(dài)一(yī)截枝条的是最(zuì)好(hǎo)的(de)。

　　因为石榴表皮如果受伤有(yǒu)了疤(bā)痕(hén)会使(shǐ)石(shí)榴水分流失较快，不易保(bǎo)存。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴(liú)果实成熟期是每(měi)年的9-10月，这(zhè)个(gè)时期购买的石榴是最好最(zuì)新鲜(xiān)的石榴(liú)，味(wèi)道与(yǔ)品质也(yě)最有保(bǎo)障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富含水分，尤(yóu)其(qí)是成(chéng)熟新鲜的石榴(liú)更(gèng)是水(shuǐ)分充足，所以相应(yīng)的越好(hǎo)的石(shí)榴重(zhòng)量也(yě)会越重。

　　挑选石榴时，可以将两个同(tóng)样大小的(de)石榴分别放于两个手掌心(xīn)上(shàng)掂量，一般更重的那个更(gèng)新鲜，水分也更充足。

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