桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食(shí)的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将(ji邵阳学院是几本大学ne-height: 24px;'>邵阳学院是几本大学āng)粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)邵阳学院是几本大学，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把(bǎ)品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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