当年非典为什么神秘结束了　柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的(de)，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断(duàn)能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就(jiù)不建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán当年非典为什么神秘结束了)有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻室的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿当年非典为什么神秘结束了饼(bǐng)

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