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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀(dāo)鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú),因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区,所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性,它(tā)们(men)不仅能适应淡(dàn)水环(huán)境,还(hái)能在(zài)海水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu),它们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

  成鱼体长可(kě)达米,体(tǐ)重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大(dà)的半(bàn)月形鳍,鱼体表面光滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水域(yù),但夏(xià)季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长,前部高(gāo),向后(hòu)渐低;背缘平直,腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小(xiǎo蒙口是什么档次,蒙口是什么档次的牌子蒙口是什么档次,蒙口是什么档次的牌子n>),近(jìn)于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近(jìn);成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食,入东(dōng)平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵(luǎn),产(chǎn)卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回(huí)海,一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng),肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特优鱼类,脂(zhī)肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰(fēng)富(fù)的(de)鲜味氨基酸,尤(yóu)其含(hán)有高比(bǐ)例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀(dāo)鱼(yú)的形态(tài)特(tè)征

  刀(dāo)鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁(shuò),一般长约30厘米左右,雌(cí)大(dà)雄小,体形(xíng)狭长扁平似刀。

  据(jù)《辞海》记载:“春夏(xià)集(jí)群溯河(hé),分别到(dào)河(hé)流(liú)上(shàng)游或在河口(kǒu)产(chǎn)卵,形成渔(yú)汛,产(chǎn)卵后又返(fǎn)归(guī)海中。

  ”长江(jiāng)下游从南(nán)京(jīng)到南(nán)通的(de)水道(dào),通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群(qún)出(chū)入(rù)的(de)最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入海处(chù)的(de)南岸(àn),是鱼群回(huí)游(yóu)的(de)“黄(huáng)金水(shuǐ)道”,拥有(yǒu)的河岸(àn)线长途(tú)上百里,又有相当规模的捕捞(l蒙口是什么档次,蒙口是什么档次的牌子āo)能(néng)力,所(suǒ)以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜(bǎng)首(shǒu)。

  往往(wǎng)春节一(yī)过,渔船竞发,渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

  旺季来临时(shí),大(dà)街(jiē)小巷,只要叫卖(mài)的(de)人一招引,围者如堵,争相选购,称(chēng)秤的、收钱的就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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