意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)？意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发达(dá)的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球分压公式是什么，分压公式是什么意思(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中(分压公式是什么，分压公式是什么意思zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱分压公式是什么，分压公式是什么意思(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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