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  寿眉是最差的(de)白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗,寿眉是什么(me)档次(cì)的茶

  寿眉(méi)并不是最差的白茶的(de)。

  寿眉比不过(guò)贡眉,更别提(tí)白毫银针和白牡丹。

  看(kàn)了以(yǐ)上的陈(chén)述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶(chá)叶的出身(shēn)论。

  确(què)实当(dāng)从原料来(lái)看,寿(shòu)眉原料级(jí)别(bié)低,但我(wǒ)们(men)不能只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只是其一,我(wǒ)们还得看加工工(gōng)艺以及(jí)后期存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储都是不可缺少的,只谈原(yuán)料而忽(hū)视工(gōng)艺以(yǐ)及后期(qī)存放都是不正确的。

  若是工艺不好,不(bù)重视后期陈放,那么再好的(de)原料(liào)也做不(bù)出好茶来。

  原料(liào)好不等于一定能做出好茶,只是说容易(yì)做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结果还需(xū)要(yào)努力的过程(chéng)和后期的(de)保(bǎo)护(hù)。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是(shì)白(bái)茶中产量最多,类型最多的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最大的优点,如果没有(yǒu)寿眉,只有银针或高(gāo)等级的白牡丹,那么很多人(rén)可能喝不上白(bái)茶(chá)。

  因为本身(shēn)白(bái)茶产量(liàng)就很少了(le),银针和高等级的白(bái)牡丹(dān)就(jiù)更(gèng)少了。

  以(yǐ)前像银针这样白茶(chá)珍品主要做出口生意,国内(nèi)名声不显,喝银针的人不多(duō)。

  后来(lái)白(bái)茶加(jiā)工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制茶的窘(jiǒng)境(jìng),白茶产量(liàng)逐渐提高。

  随着(zhe)制白茶(chá)的热情高涨,白茶市(shì)场被(bèi)看好(hǎo),越(yuè)来越多的白(bái)茶被(bèi)制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民(mín),因为寿眉原料多,产(chǎn)量(liàng)大,所(suǒ)以制成(chéng)成本相对(duì)较(jiào)低(dī),价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让白茶能(néng)快速进入广大茶(chá)友视线中(zhōng)。

  如果(guǒ)是(shì)白毫银针的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没(méi)有量就很难快(kuài)速(sù)进入千(qiān)家(jiā)万户中(zhōng),让(ràng)大(dà)家早些品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不能(néng)随口以低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家有没有发(fā)现(xiàn),市场上(shàng)的老白(bái)茶多(duō)数是老寿眉。

  这是(shì)因为以前银针、白牡(mǔ)丹产量少,新(xīn)茶基本在当年被(bèi)卖掉或(huò)喝(hē)掉了,很难存住(zhù)。

  而寿眉产(chǎn)量(liàng)大,存住(zhù)的概率很大。

  并且以前大家存茶的(de)概念不深,往往只是想在家里(lǐ)存点茶给来年喝,所(suǒ)以存量有限(xiàn)。

  寿眉本(běn)来价格亲民(mín),但(dàn)经过(guò)多(duō)年(nián)贮存(cún)后,饮品和(hé)功效价值增(zēng)加,所以老寿眉的价格并非是(shì)低端茶(chá)的价格。

  寿眉类型(xíng)多,若按照(zhào)季节来分(fēn),那(nà)么寿眉可(kě)以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照节(jié)气来(lái)分,那么寿眉可以分为立秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

  不同(tóng)阶(jiē)段的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋味,像春寿(shòu)眉接近白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)的(de)原(yuán)料大部分是(shì)叶(yè)片,尤其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质(zhì)物(wù)质丰(fēng)富,果香浓郁(yù),更有味道。

  如果春寿眉是(shì)活泼的(de),那(nà)么秋寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿的、砂绿(lǜ)的(de),而秋寿眉除了几种绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色彩比春寿(shòu)眉(méi)更加(jiā)丰(fēng)富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜(tián),秋(qiū)寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到(dào)满满的胶质感(gǎn)。

 旖旎是什么意思解释,风光旖旎是什么意思解释 最后(hòu)一点,寿眉的后期转化能力不俗(sú)。

  白(bái)茶保(bǎo)质期(qī)较(jiào)长(zhǎng),一般(bān)情况(kuàng)下白茶能放上十来年。

  我们(men)把(bǎ)贮存三年以上(shàng)的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉在后期(qī)陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣(zǎo)香,这(zhè)些(xiē)都是令人(rén)感到愉悦(yuè)的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月(yuè)中(zhōng)得(dé)到升华(huá),变得(dé)醇厚(hòu)温(wēn)和。

  总之,寿眉的优(yōu)点太多了,我们不能单纯以原(yuán)料(liào)来(lái)定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行为。

  寿眉的魅(mèi)力并(bìng)不弱于(yú)白(bái)牡丹(dān)。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就(jiù)是最好的白(bái)茶,最高端的白茶(chá)。

寿(shòu)眉茶属于什么(me)茶

  寿(shòu)眉茶(chá)属于(yú)白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽(zé)调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯(chún)。

  寿(shòu)眉茶(chá)的(de)品质特征(zhēng):干茶白毫显(xiǎn)盛,色(sè)泽翠(cuì)绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮,滋(zī)味(wèi)醇爽鲜纯(chún),回甘(gān)生(shēng)津。

寿眉(méi)茶什么(me)味道

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开后(hòu)还是一股清香(xiāng)气,这是茶青的味(wèi)道,并没有什(shén)么醇厚的感(gǎn)觉(jué),但这股清香也(yě)非常不错(cuò),很多茶友就喜(xǐ)欢。

  新寿眉茶入口(kǒu)后有明显的鲜(xiān)爽感,味(wèi)道清爽清(qīng)甜。

  而(ér)老(lǎo)寿眉口(kǒu)感则会(huì)从最初的鲜爽感,逐步(bù)转化(huà)为沉(chén)郁的口感(gǎn),茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于水(shuǐ)温,适合泡(pào)寿(shòu)眉新茶的水温最(zuì)好是90度左右(yòu)的(de)开(kāi)水,甚至用水温略低一(yī)些、只有85度的开(kāi)水冲泡(pào)寿(shòu)眉新(xīn)茶,同样能(néng)泡出清旖旎是什么意思解释,风光旖旎是什么意思解释新(xīn)甘(gān)甜的美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响口感吗(ma)

  寿(shòu)眉(méi)有梗,那是正常的(de)。

  茶(chá)梗(gěng)中(zhōng)含有相(xiāng)当数量的香气物质,且(qiě)嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质(zhì)的(de)导管,茶梗的(de)糖分含量(liàng)也(yě)是比较多的(de)。

  喝茶(chá)时(shí)保留足够数量的茶梗冲(chōng)泡,不(bù)但(dàn)能够(gòu)提高(gāo)茶汤(tāng)的香气(qì),还能(néng)提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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