松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人(rén)生吃不会出(chū)现中毒(dú)反应，适量食用对于补充(chōng)身(shēn)体所需营养有一定(dìng)的(de)效(xiào)果。但(dàn)在食用(yòng)时必(bì)须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残(cán)留的(de)细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能(néng)会对机体造成一定的(de)损害，从(cóng)而(ér)对健(jiàn)康产(c室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过hǎn)生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发(fā)挥(huī)较高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是(shì)在野外发现类(lèi)似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食(shí)用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害(hài)。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能(néng)是发生了(le)食物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏(zàng)，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整(zhěng)个松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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