如何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片(piàn)？海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质多少而定的。关于如(rú)何(hé)辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏图片(piàn)以及如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)，如(rú)何辨别海带的好坏视(shì)频(pín)，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图解(jiě)，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带(dài)怎(zěn)么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带(dài)是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还(há为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭i)有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质，但是热量(l为什么好多美女都口臭，女朋友很漂亮但是有口臭iàng)是(shì)比较低的，适当的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如(rú)果自(zì)身属(shǔ)于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是(shì)比较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多(duō)少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干或咸干海(hǎi)带(dài)，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含(hán)沙(shā)粒(lì)，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含(hán)盐(yán)量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒制而(ér)成的(de)。

　　咸干海带含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过一(yī)层海(hǎi)带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化学加(jiā)工过的(de)海带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工(gōng)序(xù)加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是(shì)经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就(jiù)没(méi)有什(shén)么黏(nián)性(xìng)了(le)。

　　经(jīng)过化学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜(xiān)的(de)味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过的海带，海鲜的(de)味道就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质(zhì)会(huì)呈白(bái)色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红(hóng)色或者部(bù)分黄(huáng)色就不要选择(zé)了，这(zhè)样(yàng)的海带有可(kě)能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和营(yíng)养价值会差(chà)一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了(le)其他异味，说明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最(zuì)高(gāo)的食品，还含有一种贵(guì)重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是甘露(lù)醇(chún)，呈白色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的(de)多少是(shì)测定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量高低(dī)的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第(dì)四，海带经(jīng)加工捆(kǔn)绑后(hòu)，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净，无霉变的为合格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格(gé)非常(cháng)便宜(yí)，多食用对(duì)健康(kāng)是(shì)非常有益的(de)。

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