燕京啤酒（000729.SZ）迎一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币(yíng)来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同(tóng)比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年(nián)年(nián)报，去年(nián)燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨(jù)头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利(lì)润(rùn)37.1亿(yì)元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿(yì)元，同比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企业调整产(chǎn)品结构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高增长，上述(shù)三家啤(pí)酒上市公(gōng)司(sī)的(de)营收增长幅度并(bìng)不大，销量(liàng)增长也不(bù)如人意。不过，其高端(duān)产品的(de)表现却非(fēi)常(cháng)亮眼。当然，业绩(jì)数(shù)字增长的背(bèi)后亦不乏关厂(chǎng)减员、出售(shòu)土地等降低经营成本(běn)、改(gǎi)善盈(yíng)利(lì)的情况。

　　酒业分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财(cái)经，啤酒企业关停部分工厂是为了(le)提高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品质和(hé)区位优势，扩大高端产品的占比，符合(hé)整个行(xíng)业消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来高价潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由(yóu)增(zēng)量市场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来(lái)拉动业绩增(zēng)长变得越来(lái)越难。

　　过去一年(nián)，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市(shì)公司(sī)的产品(pǐn)销量增(zēng)长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万(wàn)千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销(xiāo)量增长乏力(lì)的局面(miàn)，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来(lái)一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒推行多(duō)元品牌组(zǔ)合建设(shè)，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花(huā)全(quán)麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等(děng)产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤(pí)酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒第二品牌(pái)”战(zhàn)略(lüè)的同(tóng)时，也(yě)加快布(bù)局高(gāo)端和超高端(duān)市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续实施大单品战(zhàn)略(lüè)，形成(chéng)以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的(de)大单品(pǐn)与特色产品(pǐn)组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追(zhuī)我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为(wèi)“一(yī)世传(chuán)奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结(jié)构得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销(xiāo)量293万千升，约占(zhàn)全(quán)年(nián)总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上(shàng)产品销(xiāo)量同(tóng)比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨价看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显示(shì)，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒原材料及(jí)包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻(xún)找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润(rùn)啤酒又相(xiāng)继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为(wèi)这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为，华(huá)润(rùn)啤酒跨入白酒行业的目(mù)的是希望借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的(de)营收增(zēng)速放缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长，除了(le)高端化战略带来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩(suō)减成(chéng)本的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司(sī)在(zài)中(zhōng)国(guó)内(nèi)地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及(jí)安(ān)置(zhì)费用和关厂(chǎng)相(xiāng)关(guān)的固定资产减(jiǎn)值亏损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国内啤酒(jiǔ)企业优化经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在近(jìn)期的投资者交流(liú)会上就透露，已着手开始(shǐ)进行关厂动作(zuò)，同(tóng)时调整和精简总(zǒng)部(bù)和工厂员(yuán)工(gōng)架(jià)构，压缩管理层(céng)级，未来公司销售(shòu)、管理费用率有(yǒu)望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人(rén)员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万(wàn)人(rén)，较(jiào)2021年(nián)减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币岛啤酒在职员工数(shù)合(hé)计为31707人(rén)，较2021年(nián)减少(shǎo)1240人(rén)；燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年(nián)的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置(zhì)的土地也为啤(pí)酒上市(shì)公司增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青岛啤酒发布(bù)公告称，董(dǒng)事会同意政府对(duì)公司所属(shǔ)杨家群货场土(tǔ)地(dì)进(jìn)行(xíng)收储(chǔ)。今(jīn)年3月1日(rì)，公司收到(dào)上述目标土地(dì)的(de)征收补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过资产(chǎn)处置的(de)方(fāng)式获得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较(jiào)上一(yī)年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收益主要(yào)系(xì)公司取得处(chù)置(zhì)土地使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公司及本公司间接全资附(fù)属公司华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）有限公司签(qiān)订(dìng)搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此(cǐ)一(yī)项，就为(wèi)华润啤酒带来(lái)了(le)当年约三(sān)成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在(zài)筹划新增产(chǎn)能(néng)。

　　根(gēn)据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项(xiàng)目(mù)启(qǐ)动，包括(kuò)蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项(xiàng)目等(děng)，同时还(hái)有8个项目正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂20万千(qiān)升(shēng)/年喜(xǐ)力啤(pí)酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新(xīn)增12万罐/小时罐(guàn)装生产(chǎn)线项(xiàng)目(mù)等(děng)。此(cǐ)外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤(pí)酒也在年度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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