猪(zhū)肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)吗是(shì)猪肚头(tóu)是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做好吃吗

　　猪(zhū)肚(dù)头又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪肚(dù)仁(rén)，这个部(bù)位是(shì)猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩(nèn)，能用(yòng)来烹调出(chū)各种(zhǒng)美食，最适(shì)合(hé)生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗nèi)脏器(qì)官，有特殊(shū)的味道，烹饪前的(de)清洗时(shí)很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪肚取出来，再把猪肚两(liǎng)面的(de)污(wū)物除掉(diào)。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不适(shì)宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃

什么是猪(zhū)肚(dù)头?

　　猪肚头(tóu)是猪科(kē)动物猪情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科(kē)动物(wù)猪的胃的上部(bù)部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最(zuì)肥(féi)厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出各种(zhǒng)美食，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等(děng)元素(sù)和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白(bái)质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是(shì)内脏器官，有特(tè)殊的(de)味道，烹(pēng)饪前的清洗(xǐ)时很重要的(de)工(gōng)序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚(dù)用清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚(dù)两面的污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味的不(bù)要选购。

　　猪肚(dù)头食(shí)用忌：猪(zhū)肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪(zhū)肚(dù)头不(bù)适宜贮存，应(yīng)随买随吃

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百(bǎi)度百科——猪肚(dù)

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