竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方(fāng)都(dōu)要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需(xū)要(yào)的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸(suān)符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁(jì奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久n)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一(yī)些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维(wéi)持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提高机(jī)体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久(huì)儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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