怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜的(de)？看颜(yán)色(sè)和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充(chōng)一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食(shí)物多(duō)含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音ght: 24px;'>两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音(lèi)制品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素(sù)的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹(píng)果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的(de)，就说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来(lái)的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时(shí)候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹(wén)越(yuè)多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少(shǎo)的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明(míng)里面(miàn)的(de)水分就(jiù)越多，吃(chī)起来也就(jiù)越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色(sè)。

　　大部分人(rén)都是专挑(tiāo)红色(sè)的(de)苹(píng)果买，其(qí)实不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音)黄里透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而且水分充(chōng)足口感也(yě)会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深(shēn)的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果轻轻一按发(fā)现按(àn)不动，这(zhè)样的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去(qù)，就说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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