大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点(diǎn不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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