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家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容是三年内(nèi)北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际(jì)人才市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了供(gōng)不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十(shí)大百万年薪职业中排(pái)名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或(huò)管理高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才(cái)的(de)需(xū)求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与要求本(běn)专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中等职业(yè)技(jì)术应(yīng)用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业突出技(jì)能培训，学(xué)生(shēng)在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等(děng)多方(fāng)面(miàn)的(de)技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英(yīng)语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的(de)职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学(xué)能(néng)力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的(de)业务知家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机(jī)操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际(jì)经(jīng)验才有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着目前国(guó)内(nèi)外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)范围内都需求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以(yǐ)下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何(hé)家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕正确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识(shí)，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都(dōu)有很大(dà)比重的实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色(sè)，例(lì)如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房(fáng)大(dà)家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不(bù)同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生(shēng)们(men)要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需(xū)要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的(de)知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生(shēng)一听(tīng)会计(jì)是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东(dōng)西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业(yè)发展方向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通常不太(tài)注重实践操作(zuò)方面，主要学习的(de)是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略(lüè)发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作、运(yùn)营和实践的(de)学习，除(chú)了学习(xí)理论方(fāng)面(miàn)的内容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确(què)服(fú)务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实(shí)践(jiàn)为主的学习(xí)方向比较推荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的(de)运营高层基(jī)本都(dōu)是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论(lùn)的，因为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每(měi)个职位的(de)工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)当，经验比学历重要，学(xué)习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一(yī)个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与其(qí)他行业相比基层(céng)服务人员所(suǒ)获(huò)得(dé)的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低(dī)薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。