新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níngsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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