杭州市商务局牵头起草《关(guān)于(yú)加快推进杭帮菜研发(fā)和(hé)预制(zhì)菜产业高质量(梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗liàng)发展(zhǎn)的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到(dào)到2025年(nián)，全市培育10家以上预制(zhì)菜龙头生产企业，100家规模以上预制菜企业，研(yán)发1000道以上杭(háng)帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮(bāng)菜(cài)经营门店和预制菜(cài)经销网(wǎng)点，全产(chǎn)业链总产值达千亿(yì)元以上。

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