怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的(de)是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。