牛心管是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)的。关(guān)于牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片以及牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管(guǎ七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰n)是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位(wèi)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等(dě七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰ng)内脏营养(yǎng)价值高一些。牛(niú)心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出(chū)来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的(de)一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位

　　牛(niú)心脏的(de)主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出(chū)现干(gàn)燥，即为(wèi)患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚(méi)，上(shàng)下(xià)臼齿24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如(rú)出现干(gàn)燥，即为患病的(de)征兆。

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