2、根据人参果(guǒ)的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟(shú)的人参果(guǒ)，那么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成(chéng)熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买(mǎi)到的是(shì)这类(lèi)型的人(rén)参果，那么(me)不仅果肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所呈(chéng)现(xiàn)的色泽来(lái)选择(zé)。

　　如果发(fā)现拿(ná)在手里(lǐ)的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮(pí)也十分的光滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话(huà)，这(zhè)类型的(de)人参果质地上(shàng)乘，是(shì)很值得购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人(rén)参果好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫香(xiāng)瓜(guā)茄，又名(míng)长寿果、凤(fèng)果，原产自(zì)南美(měi)洲的安第斯山，引进中国后(hòu)，根据我们的(de)神(shén)话给它取(qǔ)了“人参果”这一名字。

　　人(rén)参果中(zhōng)含有(yǒu)硒和钴(gǔ)等18种人(rén)体必需的微(wēi)量元(yuán)素，同(tóng)时脂肪含量和糖含量都不(bù)高，可以说是营养价(jià)值很(hěn)高(gāo)的一种水果。

　　人(rén)参果吃起来也是清香美(měi)味(wèi)，脆嫩多(duō)汁，因此受到(dào)不少朋(péng)友的喜欢。

　　人参果好归好，但是(shì)怎(zěn)么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下(xià)面，就(jiù)和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的人参果里，大致可以(yǐ)分为两种形状(zhuàng)，一(yī)种(zhǒng)是圆形的(de)，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人(rén)参果，外表偏正(zhèng)圆形，颜(yán)色偏(piān)黄色，果肉中水分含量(liàng)充足，吃起(qǐ)来嫩爽(shuǎng)多(duō)汁，口感比较甜；长形的人参(cān)果，外形偏细(xì)长状，颜(yán)色(sè)偏白色或者白紫(zǐ)色，果肉中(zhōng)水分含量(liàng)略(lüè)少，吃(chī)起(qǐ)来(lái)有(yǒu)点沙，口感也(yě)比(bǐ)较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因(yīn)此没(méi)有圆形的人参(cān)果(guǒ)好吃。

　　一(yī)句(jù)话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味道比长形(xíng)的(de)人(rén)参果(guǒ)更加甘甜(tián)。

　　挑人(rén)参果的(de)表皮

　　成(chéng)熟(shú)后的(de)人(rén)参果，表皮为金黄色，看(kàn)上去(qù)也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色(sè)的条纹(wén)，色泽比较鲜亮，这样的(de)人参果，通常汁(zhī)多肉甜(tián)，口感非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没有光(guāng)泽感，比较(jiào)黯(àn)淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的现象，说(shuō)明已经熟过了，或者放很久了(le)，口感通常不太好，吃(chī)起(qǐ)来可(kě)能还有(yǒu)一股涩涩(sè)的味道。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人参果时，记得(dé)看下(xià)果皮的颜(yán)色和状态，优选表皮(pí)为(wèi)金黄(huáng)色，带有(yǒu)光泽感的人参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的(de)重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参(cān)果的(de)时候，我们还(hái)需(xū)要对比下(xià)重量(liàng)。

　　如果是(shì)个(gè)头差不多大小(xiǎo)的人(rén)参(cān)果，可以放(fàng)在手里掂(diān)一掂重量，掂起来重的(de)，说明果实里面的(de)水分充(chōng)足，状态还比较新(xīn)鲜，吃起来汁水也更丰富(fù)；掂起来很(hěn)轻的，说(shuō)明(míng)放很久了，果实中的水(shuǐ)分已(yǐ)经流失得差(chà)不多了，既不新鲜，吃起来(lái)口(kǒu)感也不好。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得掂下重(zhòng)量，优选掂起(qǐ)来(lái)重的人参果，说明果(guǒ)肉中水分含量充足(zú)，吃起来汁水也(yě)会更多。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的(de)气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一股淡淡(dàn)的果香味，感觉比较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质的气味，说明里面的果肉可(kě)能已经开始腐烂(làn)了，吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖这样(yàng)的(de)人参果就不(bù)要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人(rén)参果(guǒ)时，记得闻(wén)下气味，优选闻起来有自然果香味(wèi)的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需记得“4挑”法(fǎ)则，从形状、表(biǎo)皮、重量和气(qì)味(wèi)这(zhè)四个(gè)方面(miàn)，来挑选人参果(guǒ)，优选形状偏圆、表皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏重、气味自然的(de)人(rén)参果，这样(yàng)的人参果通常(cháng)比较新鲜，吃起来口感也更好。

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