红薯怎样挑(tiāo)才甜呢?选品种的(de)。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢,红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点(diǎn),红薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑选红薯比较甜,怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等问题,农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识:
红薯能够(gòu)生吃吗
红(hóng)薯是能够生吃的(de)。
红薯为一类(lèi)较常见的食物,能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯,但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒,但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉,
生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收(shōu),有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别color: #ff0000; line-height: 24px;'>诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别生红薯做熟,才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化,相对更易消(xiāo)化。
一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯,是由于生红薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶,会导致食用红薯后产(chǎn)气(qì),感觉腹胀难过。
红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢
1、选品种。
红薯(shǔ)有四种,分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。
红心红薯(shǔ)的滋味甜美,口(kǒu)感比较(jiào)脆爽,含糖量(liàng)十分高(gāo),蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn),口感十分嫩(nèn)。
白(bái)心红薯淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高,口感(gǎn)上糯而不腻,一般用来制造薯粉,有嚼劲。
黄心红薯是最常见的一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法,口感也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。
紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好,可是养分(fēn)价(jià)值比较高(gāo)。
几种红薯的口感不同也(yě)比(bǐ)较大,在购买(mǎi)的(de)时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱(zán)们最直(zhí)观能看到的便(biàn)是红薯的外观了,在购买红薯的时分,咱们(men)能够(gòu)先看下红薯的外观,挑选外形丰满、诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别外表润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购买(mǎi),假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了,这种有或许是寄存时刻过久,或(huò)许会(huì)有蜕变的问(wèn)题,假如是外表特(tè)别(bié)粗糙,或许也是寄存(cún)过久,水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉(diào)了,还有便是发芽的(de)必定(dìng)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。
3、看红薯的(de)形状。
在挑(tiāo)选红(hóng)薯(shǔ)的时分,咱们尽量去(qù)挑选两头尖,中(zhōng)心粗(cū)形状(zhuàng)的红(hóng)薯,这种红薯的口感是比较好的,由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀,养分(fēn)价值(zhí)更好(hǎo),圆(yuán)润的(de)红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观,可是相比较来说,两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好一些(xiē)。
4、捏一捏红薯。
在把看好的(de)红薯放进购物袋(dài)的时分,能(néng)够随(suí)手捏一下红薯的头尾处,挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的,假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的话,有或(huò)许(xǔ)是水分丢失导(dǎo)致的,就没有那么新鲜了,所以(yǐ)在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足的。
怎么挑(tiāo)甜红薯
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红薯的(de)人都知道,一(yī)般(bān)红薯会分为红心的,还有白心的。
红心红薯的甜度(dù)比(bǐ)白心的(de)口感会高一(yī)些,红心(xīn)的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后(hòu),里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。
而白心红薯,它的糖分比较低(dī)一(yī)些(xiē)。
淀粉含(hán)量高,所以(yǐ)吃起来就略微面(miàn)一些了。
我们假如分(fēn)不清它是红(hóng)心红薯仍是(shì)白心(xīn)的红薯,能够直接问问(wèn)摊主(zhǔ)就能够了(le)。
2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。
在买红薯的时(shí)分,不论红薯是白心的,仍是红心的。
最好挑(tiāo)选,两头尖中心粗(cū)的红薯。
由于(yú)这类(lèi)的红(hóng)薯被称(chēng)为(wèi)“公红薯”。
一般这类的红(hóng)薯,它的吸收养分成分比较均(jūn)匀。
做熟之(zhī)后(hòu),它的口(kǒu)感也会比较甜(tián)美(měi)一些(xiē)。
而那些看起来比较(jiào)圆润(rùn)的红薯,便(biàn)是母红薯了。
这种红薯的甜(tián)度(dù)特别低,并(bìng)且口(kǒu)感也特别的差(chà)。
就(jiù)不主张(zhāng)我们购买(mǎi)啦(la)。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的时分,必定要挑选外形丰满,并且洁净润滑的红薯。
这样(yàng)的红薯才好吃。
假如(rú)红薯的外表皮高(gāo)低不平(píng),并且有虫眼的话(huà)。
这样的(de)红(hóng)薯就不(bù)主张购买啦。
4、摸(mō)一下红(hóng)薯的外皮。
一(yī)般买红薯的(de)时分,红薯的(de)外皮都会(huì)有带有一些泥土。
而这些(xiē)外面的泥土比较(jiào)枯燥的话,就阐明这类的红薯是甜美(měi)的(de)。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 诞辰是指活人还是死人,诞辰和生日的区别
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了