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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置(zhì)在(zài)潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的(de)食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易(yì)变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境存放(fàng古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加(jiā)速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有一定(dìng)的(de)差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗(古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人cū)重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮(pí)上(shàng)也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样(yàng)的(de)，表面涂(tú)上(shàng)一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的(de)南瓜可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美。

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