榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会一个男的长期不碰他老婆是什么原因挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè一个男的长期不碰他老婆是什么原因)缝的最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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