紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西(huà)细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食(shí)品和医药领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西自然分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿(yán)海分布(bù)较广(guǎng)，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西