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  紫(zǐ)菜(cài)不风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是(shì)发物(wù),海带是(shì)不(bù)是海鲜(xiān),海带紫菜是不是海鲜,紫菜是(shì)不是海鲜类,紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题,小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn):

紫菜是(shì)不是海鲜

  是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红(hóng)藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(kē)(Bangiaceae),是一(yī)类生长在潮(cháo)间(jiān)带的(de)海藻,其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

  紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo),在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩(hán)国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

  2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨,产(chǎn)值超(chāo)过100亿(yì)元(yuán)。

  干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素,还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白,具有很高(gāo)的营养价值(zhí),是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái),也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

  真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层(céng),且(qiě)单个细胞含1个星状色素体(tǐ),中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征,将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组,叶(yè)片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺突,后者由1个或几(jǐ)个细胞形成;

  (3)边(biān)缘紫菜组,叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美,富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

  紫菜具(jù)有(yǒu)较强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力,其栽培对浅海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布,但亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

  紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这(zhè)个规律,主要(yào)分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带(dài),另(lìng)外,也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海,且它们的分布具(jù)有区域性特征。

  在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜,在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫(风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广,从南(nán)到(dào)北(běi)均有其生长,是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

  以自然类群和生境环(huán)境为基础,在(zài)中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域。

  坛紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种,产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu),栽培区(qū)主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海,近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

  条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

  紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸,其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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