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新鲜松茸(rōng)可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是可以泡(pào)水喝的。

  松茸一般可以泡水喝(hē)。将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中可以增(zēng)强人体免疫力(lì),因为松(sōng)茸含有人体(tǐ)所需的各种(zhǒng)营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)会(huì)溶解(jiě)在水中,饮用松茸(rōng)水能更好(hǎo)地吸收(shōu)松(sōng)茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)。

  松茸(rōng)是(shì)最(zuì)有营养的蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营(yíng)养素,浸泡(pào)在水中的松茸的(de)营养成分(fēn)能很好地(dì)被人体吸收,对(duì)人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的(de)存(cún)放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材(cái),完(wán)全可以放(fàng)到冰(bīng)箱的保鲜(xiān)空间里进行保存,但一定不能(néng)密封和(hé)水洗,会(huì)影响松茸的口感。

  现在有的冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间,松茸可(kě)以(yǐ)放进(jìn)干的(de)地方,这样(yàng)更容(róng)易隔(gé)离其它食(shí)材的(de)影响(xiǎng),对松茸更好。

  将松茸用(yòng)保鲜膜包好,放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒(shài)干(gàn)的食物可以保存更长(zhǎng)的(de)时间,口感(gǎn)变化也(yě)不(bù)会很(hěn)大,所以完全可以将松茸切成(chéng)片状,然后(hòu)晒干储存,这样只要不受潮,就可以(yǐ)长时间的储存。

  但在(zài)食用时时用水泡开后,会影响松茸(rōng)的(de)品(pǐn)质,最(zuì)主要的就是香气(qì)肯定有所(suǒ)流失,但营养还是极(jí)其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理,取(qǔ)新(xīn)鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调(diào)在零下10度左右进行急速(sù)冰镇(zhèn),这(zhè)种冰冻的松(sōng)茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新(xīn)鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美味(wèi)吃法(fǎ) 新(xīn)鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆(d斯文败类是什么意思网络用语,斯文败类是什么意思网络用语怎么说òu)腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片一起放斯文败类是什么意思网络用语,斯文败类是什么意思网络用语怎么说入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

  也可按自己喜欢的(de)方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥(lì)干,切(qiè)片,使用铁板(bǎn)烤制,倒上内蒙产的酥(sū)油(yóu),放上(shàng)松茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑(pū)鼻时,即可使用,可(kě)根据自己的(de)需要准备酱(jiàng)油和盐(yán)等(děng)调味料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋羹

   做(zuò)法步(bù)骤:将鸡蛋(dàn)加少许(xǔ)水打成糊(hú)状,上笼蒸至六(liù)成熟,将鲜(xiān)松茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片(piàn)后,放(fàng)入加热后的黄油(yóu)中(zhōng)煎制(zhì)。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐即可(kě)食(shí)用(yòng),有条件的可以用烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么(me)保存?

   1、当(dāng)新(xīn)鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度(dù)之间(jiān),在云南(nán)、四川(chuān)、西藏等地,大约能保(bǎo)存(cún)3天左右;而在(zài)东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸(rōng)包裹起(qǐ)来,放置在阴凉(liáng)潮湿的(de)地方,可以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右。

   3、若(ruò)想要长时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分散冷(lěng)藏:把松(sōng)茸(rōng)一(yī)个个用吸(xī)水(shuǐ)纸或者报纸、纱布之类的(de)包裹起(qǐ)来(lái)放在冰(bīng)箱冷藏,分散(sàn)隔开保存期(qī)更久;放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室(shì),则(zé)可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右(yòu)的(de)时间,如果还想保存(cún)更长时(shí)间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍松茸(rōng)保存,具体方法是(shì)将整个新(xīn)鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥出,放在一(yī)个(gè)容(róng)器里,再撒上食盐,就可(kě)以了。

  食用的时候,捞(lāo)出松(sōng)茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就可以(yǐ)做菜了。

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