橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 橙子怎么挑更甜的品种好吃 橙子可以放冰箱保鲜吗

  橙子怎么挑更甜的(de)品(pǐn)种好吃?看形(xíng)状:橙子的形(xíng)状(zhuàng)又分(fēn)为椭圆和圆形,购(gòu)买的时候挑选椭圆形的橙子会更甜一些的。关于橙(chéng)子怎么挑更(gèng)甜的品种好(hǎo)吃以及(jí)橙子怎(zěn)么挑更甜的品种好吃(chī),橙子(zi)怎么挑更甜(tián)的品种好看(kàn),橙子怎么挑(tiāo)更甜的品种好呢(ne),橙(chéng)子怎样挑选(xuǎn)甜的,橙(chéng)子什么(me)品种甜等问题(tí),农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识:

橙子可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

  橙(chéng)子(zi)是(shì)可以放冰箱保鲜的(de)。

  橙子可以放冰箱保(bǎo)存。一(yī)般(bān)情况下(xià),冰箱冷藏室的温度多在(zài)4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作(zuò)用较弱,因此对(duì)营(yíng)养物质的消(xiāo)耗(hào)较小,橙子不会被冻伤。

  此(cǐ)外(wài),冰箱里湿(shī)度较高,能避免橙子(zi)过多失水,口感变差。由于运输(shū)中难(nán)免磕(kē)碰(pèng),在冰箱(xiāng)里橙子可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)1个(gè)月左右(yòu)。

  如果橙子贮(zhù)藏在室内,温(wēn)度过高、空气(qì)干燥,橙子不仅(jǐn)容易(yì)失水,还更容易腐(fǔ)烂(làn),这种情况下存放最好(hǎo)不要超过2个星期。

橙子怎么挑更甜(tián)的品(pǐn)种好吃

  1、看形状:橙子的(de)形状又分为椭圆和圆形,购买(mǎi)的时候挑选椭圆形的橙子会更甜一些。

  2、看外表:长“肚(dù)脐”的橙子吃起来会更甜一些,颜色为(wèi)黄色中带有一(yī)点红色,皮捏(niē)起(qǐ)来有弹性的橙子更甜。

  3、闻味道:成熟的橙(chéng)子会有特殊的芳香味,如果能闻到这(zhè)种香味,那么(me)说明橙子是(shì)成(chéng)熟(shú)的。

橙子如何挑选甜的(de)

   橙子如何挑选甜(tián)的

     橙(chéng)子如何挑选(xuǎn)甜的, 橙子(zi)是现在的应季水果(guǒ),水(shuǐ)分充足味道酸甜可口(kǒu),营养也相当不错.橙黄(huáng)的颜色(sè)主要来自胡萝卜素(sù),维生(shēng)素(sù)C含量较高(gāo),以下来了解橙子如(rú)何挑选甜的。

  橙子如何挑选甜(tián)的1

     1、肚脐处小的好吃,橙(chéng)子的(de)肚脐又称为果蒂,有(yǒu)人按肚脐大小把它分(fēn)为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是(shì)它的复(fù)果,太大的话,里面会有(yǒu)白色(sè)的(de)经络,水分不(bù)如肚脐(qí)小的多,不太好吃。

  购买时应选择肚脐较小的橙子。

     2、橙身(shēn)越长越好(hǎo)吃(chī),俗(sú)语说“高身(shēn)橙,扁身柑,光(guāng)身桔”,橙(chéng)子并不是越圆(yuán)越好(hǎo)吃,而是身形越(yuè)长越(yuè)好吃。

     3、皮捏起来有弹性(xìng)的(de)好吃,皮比较薄的橙子(zi),水(shuǐ)分(fēn)较多,捏(niē)起来(lái)比较(jiào)有弹性,而表皮(pí)较硬(yìng)的橙子则(zé)口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易(yì)可以感(gǎn)受到。

  

     4、颜色红的比较好吃,市场上的橙(chéng)子(zi)多部分是脐橙,颜(yán)色较红的橙子(zi),说明已经成熟的比较好,口感(gǎn)会较甜。

  但(dàn)不同(tóng)品(pǐn)种可能会(huì)不(bù)一(yī)样。

     5、并不是越大(dà)越好(hǎo),橙子并不是越大越好(hǎo),橙子个(gè)头越大,靠近果(guǒ)梗(gěng)处就(jiù)越(yuè)容(róng)易(yì)失水,吃起来(lái)口感欠(qiàn)佳,以中等个头为宜。

     6、同等大(dà)小的橙子,较重的(de)好吃,这种方(fāng)法适合很多种水果(guǒ)的挑选(xuǎn),因为同样大小的水果,较重(zhòng)的一个说(shuō)明(míng)含水量较高,吃起来口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)好。

  购买时(shí)一手一个感(gǎn)觉下重量。

     7、要(yào)识(shí)别染色(sè)橙子,染色(sè)的(de)橙(chéng)子比较(jiào)光(guāng)滑(huá)、发亮(liàng),用手摸会有(yǒu)一种发粘的感觉,没染色的表皮(pí)比(bǐ)较粗糙(cāo),没有油脂(zhī)的感觉,如果染色的(de)橙子,肚脐(qí)处会有(yǒu)染(rǎn)色(sè)的残留(liú),仔细(xì)的话可观察到。

  还有一个较简单的方法,就是(shì)用一张(zhāng)卫生纸使劲的(de)擦下橙子(zi)的表(biǎo)面(miàn),如果(guǒ)有染色,卫生(shēng)纸上会(huì)留有颜色(sè)。

  橙(chéng)子(zi)如何(hé)挑选甜的(de)2

      橙子(zi)挑选(xuǎn)什么样的好吃

      掂重量

     购买橙子的时候,一(yī)定要先掂(diān)一掂橙(chéng)子的分(fēn)量(liàng),一般(bān)大(dà)小如(rú)果(guǒ)一样的(de)橙子,重的水分更高,更好吃。

  这种方法适合很多种水果的挑选(xuǎn),因为同样大(dà)小(xiǎo)的水果,较重的一个说明含水量较(jiào)高(gāo),吃(chī)起(qǐ)来口感较好。

  购买时可一手一(yī)个感觉下(xià)重量。

      看橙身

     一般(bān)橙身越长的(de)橙子味(wèi)道会(huì)越好的,所以尽(jǐn)量挑选(xuǎn)那种橙身较长的购买(mǎi)。

  俗语说“高(gāo)身(shēn)橙,扁身柑,光身桔”,橙子(zi)并(bìng)不是越圆越好吃(chī),而是身形越长越好吃。

  橙子也并不是越大(dà)越好,橙子个(gè)头越大,靠近果(guǒ)梗处就(jiù)越容易失水,吃(chī)起来(lái)口感欠佳,以中等个头(tóu)为宜。

      看果蒂(dì)

     一般质(zhì)量(liàng)好(hǎo)的(de)橙子(zi),果蒂处是比较小的,这种的口感会(huì)更好。

  橙子的果蒂又称(chēng)为果蒂,有人按果蒂(dì)大小把它分为公的和母的(de),其实是不正确的,橙子的果蒂(dì)只是它的复(fù)果,太大的话,里面会有白色(sè)的.经络,水分不如(rú)果蒂小的多,不太好吃。

  购(gòu)买(mǎi)时(shí)应选择果蒂较小的橙(chéng)子。

      新(xīn)鲜橙子怎么保存长久

     1、橙子是比较耐存放的,如果储存的时候不恶劣的话,一般来(lái)说(shuō)橙(chéng)子可以很好的保存6个月左右(yòu)。

     2、橙子不(bù)适合暴晒或者冷冻,南方天(tiān)气比(bǐ)较暖和(hé)的,可以放到(dào)冰箱里进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)北方地区是比较冷的,要注意(yì)一(yī)定是不能够在室(shì)外进行存(cún)放的。

  

     3、可(kě)以将橙(chéng)子冷藏在5℃-10℃的温(wēn)度下,将每个橙子保留(liú)适当的距离,最好放(fàng)在阴凉(liáng)通风(fēng)的地(dì)方,如果想要(yào)更长时间的(de)保存,就(jiù)是(shì)可以存放在冰箱里(lǐ)面(miàn),橙(chéng)子(zi)如(rú)果出现(xiàn)了发霉的状况,就要将(jiāng)其丢掉,因为可能会让(ràng)其他的橙(chéng)子也会感染霉菌。

     4、可以(yǐ)将少(shǎo)量的小苏打溶解在水里面,然(rán)后就是将(jiāng)每个橙子都(dōu)洗(xǐ)上一遍(biàn),等到橙子表面的(de)水分干裂,小苏打会在表面(miàn)形成(chéng)保护膜,然后把橙(chéng)子放到塑料袋里面,将袋(dài)子密封(fēng)严(yán)实了,不要让空气进入到袋子(zi)里(lǐ)面,这样可(kě)以很好(hǎo)的延长橙子(zi)的保存时间,存放三(sān)个月以上没有问(wèn)题(tí)。

      橘子(zi)和(hé)橙子的区(qū)别

      橘子

     著名(míng)的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大(dà)小(xiǎo)跟乒乓(pāng)球差不(bù)多,呈扁球形,多为橙(chéng)黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味(wèi)清香,顶部(bù)有瘤状突起,蒂(dì)脐端凹陷。

     营养:橘子含有丰富的柠檬(méng)酸(suān)、维(wéi)生素(sù)以(yǐ)及(jí)钙、磷(lín)、镁、钠(nà)等(děng)人体必(bì)需的元素。

  它具(jù)有生津(jīn)止咳(ké)的作用,用(yòng)于胃肠燥热(rè)之症;有和(hé)胃利(lì)尿的功(gōng)效(xiào),用于腹部不适、小便(biàn)不利等症;有润肺(fèi)化痰的作(zuò)用(yòng),适于肺热咳嗽之症。

     适宜人群:有胃阴不(bù)足、口干多(duō)饮、呃逆反胃、咳(ké)嗽(sòu)等症广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良状(zhuàng)的(de)人,食用(yòng)后有一定的治疗效果,特别是对咳喘(chuǎn)病(bìng)人十分“对(duì)症”。

     慎食人(rén)群:凡是(shì)经常出现腹胀(zhàng)、饭后(hòu)不消化者,或是口干却不喜多饮、大便次数多(duō)且(qiě)不通畅,以(yǐ)及形体肥胖者,还(hái)是少吃为妙,以免“火(huǒ)上浇油”。

      橙子

     常见品(pǐn)种有普通甜橙、脐橙、血橙(chéng)等。

  其中脐橙果(guǒ)顶(dǐng)有脐,即有一个发育不全(quán)的小(xiǎo)果实包(bāo)埋(mái)于果实顶部,无核,肉(ròu)脆嫩,味(wèi)浓甜略酸。

  橙子又称黄(huáng)果,柑(gān)果球形,果皮橙(chéng)黄(huáng)色,不易剥离,汁味(wèi)甜(tián)而香。

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良     营养:橙子含(hán)有大(dà)量的糖和一(yī)定量(liàng)的柠(níng)檬酸以及丰(fēng)富的(de)维生素C,营养价值较高。

  研究显示,每(měi)天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量(liàng)。

     适宜人群:有烦热(rè)、口渴多饮,或是胃阴(yīn)不足引起的消化不良,以及饮酒过度(dù)、恶心呕吐等问题时,不(bù)妨多(duō)吃一些橙子,特别是对那些胃酸分泌减少(shǎo)以及血脂(zhī)、血糖紊乱者更是适宜。

  由于橙子中含(hán)有丰富的维生素C,所以,想要在(zài)冬(dōng)季增强免疫力的人(rén)不(bù)妨多(duō)吃点。

     慎食人(rén)群(qún):因橙子“性格”稍(shāo)带“冷血”,所以脾胃虚(xū)寒、怕冷怕凉、餐(cān)后(hòu)腹胀的(de)人应当少吃,以免吃多了会使症状或(huò)病情加重。

  橙子如何挑选(xuǎn)甜的(de)3

      如何才(cái)能选(xuǎn)购到好吃(chī)的橙子(zi)吗?

      1、重的比轻的好

     这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小(xiǎo)的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要(yào)选。

      2、皮肤细腻毛孔小的(de)好

     像(xiàng)美女(nǚ)一样,橙皮的(de)肌肤要细腻,毛孔细小(xiǎo),这样橙子皮也会比较薄更(gèng)好吃;如果毛孔粗大,通常都(dōu)是大厚皮(pí)。

      3、比(bǐ)较硬且有弹性

     轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明(míng)橙(chéng)子比(bǐ)较新鲜。

      4、肚脐(qí)眼小的好

     脐(qí)橙其(qí)实不分(fēn)公母,肚(dù)脐是它的复果(guǒ),和很(hěn)多(duō)人认为的不同,脐橙(chéng)要挑肚(dù)脐眼小的(de)。

  如果(guǒ)从大肚脐这里把橙子切开,就能看(kàn)到里面(miàn)有一小块果(guǒ)肉周围有一圈白色(sè)的筋络,这个就是橙(chéng)子(zi)的复果,不好(hǎo)吃的.小肚脐的橙子口感好,水分多。

  肚脐大(dà)或者突出(chū)的则口感较(jiào)差,水分也较(jiào)少。

  下次(cì)再挑橙(chéng)子,可(kě)别忘了这(zhè)点哦。

  

      5、红一些的更甜

     这(zhè)个要看个人(rén)口(kǒu)味,如(rú)果喜欢比较(jiào)甜的,那红(hóng)一些的橙子口感会(huì)比较甜,如果(guǒ)像我喜欢酸一些的,就不用(yòng)特意去(qù)挑(tiāo)红的(de)了。

      6、警惕染色橙(chéng)子

     现(xiàn)在(zài)市场(chǎng)上有染色(sè)的橙(chéng)子,大家购买时要当心,判断(duàn)也不难(nán):买的时候用纸巾(jīn)、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面(miàn),如果(guǒ)是染色的会有掉色现象(xiàng)。

     说起(qǐ)这个(gè)是因为前些天有个朋友就买(mǎi)到了染色(sè)的(de)橙(chéng)子,回家用毛巾一擦有(yǒu)粉红色.她后来还去问了(le)水(shuǐ)果摊(tān)主,人家说现(xiàn)在(zài)染色橙(chéng)子不(bù)少(shǎo),他们批(pī)发(fā)来的就(jiù)是染好(hǎo)的(de),主要(yào)是(shì)为了颜(yán)色(sè)漂亮卖相好,顾客也愿(yuàn)意买(mǎi)。

  所以我们在购(gòu)买时要(yào)多加注意。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

评论

5+2=