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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排(pái)出身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含(hán)有非常多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多(duō)其他的营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米属于同一种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍(shǔ)米，经常(cháng)被磨(mó)成面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族(zú)维生素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的(de)脂肪(fán沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表g)主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机(jī)体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同(tóng)一(yī)种作(zuò)物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于(yú)印度(dù)、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北方的一种农(nóng)作物，含有的人(rén)体必需的八种氨基(jī)酸的(de)含量均(jūn)高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部(bù)裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第(dì)二颖(yǐng)与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第(dì)一(yī)外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红(hóng)色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多(duō)有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及(jí)稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血(xuè)压(yā)患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含(hán)量均(jūn)较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百度(dù)百科–大黄(huáng)米

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