竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要(yào)去(qù)除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即(jí)把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的冷却(què)，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间(jiān)比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注(zhù)意的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可(kě)以为人体流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内(nèi)火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现(流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质(zhì)，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣(bàn)要去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人(rén)体(tǐ)必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了(le)的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到(dào)越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况(kuàng)下(xià)，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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