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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄(huáng)河(hé)等(děng)淡水地区(qū)，所以(aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海水中生长(zhǎng)。由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁(fán)殖时，它会进(jìn)入淡水。繁殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在淡水和(hé)海水的(de)交界(jiè)处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带(dài)水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌(hé)骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平(píng)湖(hú)后(hòu)，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于一(yī)般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动(dòng)物蛋(dàn)白(bái)。