榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一(yī)股浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人(rén)在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这个(gè)榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定(dìng)非(fēi)要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色(sè)就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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