浆水是(shì)热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工(gōng)经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用(yòng)价值的(de)。关(guān)于浆水是热性(xìng)还是凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉性食(shí)物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性(xìng)，浆水面是不是凉(liáng)性的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的(de)。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包(bāo)菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等(děng)为原料，在(zài)沸水里(lǐ)烫(tàng)过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水(shuǐ)、酵(jiào)母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝，不(bù)仅(jǐn)不会(huì)影响人(rén)的身体健康，还具有消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加(jiā)以少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加(jiā)工经过发酵后形成(chéng)的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定(dìng)的药(yào)用价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利(lì)小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾(jí)的(de)功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还(hái)可用来做面食(shí)，对于消(xiāo)暑解渴(kě)有一定的(de)帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥或者煎(jiān)汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于(yú)寒性，因此，妊娠(shēn)期(qī)的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服用后(hòu)可能(néng)会加重其(qí)寒性体质。

　　同(tóng)时在服(fú)用期间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食(shí)物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身(shēn)体好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水菜可以说是家家户(hù)户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们(men)这(zhè)里甚至有这(zhè)样一句(jù)俗语(yǔ)“三天不吃酸，走(zǒu)路打(dǎ)圈圈(quān)”，意思是说，安(ān)康人三天不吃(chī)酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们(men)对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有(yǒu)一个发(fā)酵的过程，在(zài)这个过程中会产(chǎn)生(shēng)一些微生(shēng)物，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮助消(xiāo)化、清热(rè)解毒(dú)去火的功效(xiào)，夏(xià)天天热(rè)的时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体是(shì)有好处的。

　　但凡(fán)事(shì)都应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜的制(zhì)作过程中会产生少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐，若是过(guò)多(duō)的食用，会对人(rén)体的(de) 健康 不利，因此在食(shí)用的时候可以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水菜(cài)的制作方法也(yě)很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放(fàng)在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他容器中；最后(hòu)把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上(shàng)三五天即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下(xià)顿那(nà)么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基(jī)本上就(jiù)没(méi)什(shén)么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳(rǔ)酸菌，这属于益生菌，对身(shēn)体有(yǒu)好处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦(fán)去睡，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免疫细胞，使人体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没有(yǒu)100%全是优点而毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发(fā)酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾液的分(fēn)泌，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人的(de)话，可能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易(yì)使(shǐ)人(rén)罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会(huì)引起(qǐ)人(rén)的精神不稳定，导致睡眠(mián)质(zhì)量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没(méi)有(yǒu)绝对(duì)意义(yì)上的(de)安全(quán)食品，而且一般人也不会(huì)真的经年(nián)累月(yuè)上顿(dùn)下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一(yī)顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子(zi)都要留下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特(tè)有的美味(wèi)呀！从小家(jiā)里就会作(zuò)上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干(gàn)净用(yòng)沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛(tán)子中（不(bù)能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色(sè)变黄(huáng)，就可以食用(yòng)了，浆水菜(cài)不论下面，凉(liáng)拌吃起来酸爽，脆(cuì)口，那叫(jiào)一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母菌(jūn)发酵形(xíng)成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好吃但(dàn)也不是多多益善，比(bǐ)如(rú)孕(yùn)妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另(lìng)外(wài)浆水过(guò)酸对有(yǒu)胃(wèi)溃(kuì)疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂(zhī)的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会有些不适(shì)，要搭配些其(qí)他养胃小菜一(yī)起食(shí)用，还有刚发酵(jiào)好的(de)浆水要尽早食用不要泡太久如(rú)果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色(sè)变(biàn)浑(hún)，有异(yì)味上面飘(piāo)有白色就不(bù)能(néng)食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没事，但不要(yào)大(dà)量吃，如(rú)果(guǒ)量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东西也(yě)要适(shì)量控(kòng)制，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清(qīng)淡又(yòu)还有增(zēng)进食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题，这里给大(未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗dà)家普及一下浆水是什么(me)东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清楚(chǔ)这道菜(cài)的(de)。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家(jiā)都(dōu)要腌一(yī)坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定(dìng)要干净，我妈是(shì)用(yòng)芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的小陶(táo)坛，然后加(jiā)入开水，盖(gài)好盖(gài)子(zi)，静置大约一(yī)个星期就(jiù)可以食用了(le)。

　　如果(guǒ)放置的地方温(wēn)度低，腌制(zhì)时间会(huì)更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要注意(yì)用专用的器(qì)具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过(guò)别(bié)的(de)东(dōng)西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一的(de)，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净(jìng)器(qì)具沾(zhān)过(guò)这菜，浆(jiāng)水马上变(biàn)质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃的时候(hòu)酸菜(cài)可(kě)以包饺子(zi)，包(bāo)子，还(hái)可以(yǐ)蒸着(zhe)当才吃，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可以做汤，作(zuò)为面(miàn)食(shí)作料，还有(yǒu)一个特点就是(shì)可以解酒，喝高的(de)人喝(hē)一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这里偶(ǒu)尔会有想不(bù)开(kāi)喝(hē)了什么(me)不好的东西，急(jí)救就(jiù)是灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了(le)这么多，亲们知道浆水的来(lái)路和好处与弊(bì)端了(le)吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问可以留言和私(sī)信奥！谢(xiè)谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所以有(yǒu)胃病的人(rén)就不要(yào)吃浆水了，那样的话只会加重病情，不利(lì)于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济(jì)不(bù)宽裕(yù)，为了节省开(kāi)支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有(yǒu)清(qīng)热降火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很(hěn)明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗(wǎn)清(qīng)香可(kě)口的浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意(yì)卫(wèi)生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是(shì)人(rén)们(men)常说的“白花”，这(zhè)是一种(zhǒng)对变质浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上(shàng)面会有(yǒu)一层白花(huā)花(huā)的绒毛一(yī)样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层白花花的(de)东(dōng)西撇出倒(dào)掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多(duō)因寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水本身就是(shì)寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换(huàn)换(huàn)口味，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通百姓家常(cháng)见的食物(wù)，南方人(rén)品尝后大都面露一付难(nán)以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的(de)孩(hái)子(zi)不论(lùn)走(zǒu)到那里都会(huì)铭记着那种味道(dào)，那(nà)是(shì)家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人(rén)的身(shēn)体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆(jiāng)水过日子(zi)，有什么(me)不(bù)好，不过现在(zài)时代不同了，人们(men)这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年(nián)本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙(gài)利害、不能(néng)多吃对(duì)身体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面可是降(jiàng)暑(shǔ)开(kāi)胃的(de)一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在我们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人不论(lùn)远近，都来请教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压！未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗不知道是不是(shì)真的有疗效？而且用(yòng)浆水(shuǐ)泼出(chū)来的(de)面(miàn)，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡(fán)事有个度(dù)，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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