燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布(bù)2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿(yì)元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年(nián)报，去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内两(liǎng)大(dà)啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实(shí)现营收(shōu)和(hé)净利(lì)润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除(chú)一次性初始补偿收益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业(yè)调整产品结构、上调产品(pǐn)售价的结果(guǒ)。

　　相比于净(jìng)利润的高增长(zhǎng)，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司(sī)的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大(dà)，销量增长也(yě)不如人意。不过，其高(gāo)端(duān)产品的表现却非(fēi)常(cháng)亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩数(shù)字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售(shòu)土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业(yè)分析(xī)师蔡学飞告(gào)诉(sù)时代财经，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运(yùn)营成本(běn)，同时淘汰(tài)低端落后(hòu)产(chǎn)能，而新增(zēng)产能是为(wèi)了利用(yòng)自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大高端(duān)产品的(de)占比，符合整个(gè)行业消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更(gèng)多(duō)的啤酒来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过去(qù)一年，上述(shù)三(sān)家啤(pí)酒(jiǔ)上市(shì)公(gōng)司的产品(pǐn)销量增长(zhǎng)幅度(dù)均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤(pí)酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌组(zǔ)合建设，并推出多款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花(huā)全(quán)麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒第二品牌(pái)”战(zhàn)略的同时，也加(jiā)快布局高端和超(chāo)高端市场；燕(yàn)京啤酒则持(chí)续实施大单品战略，形成以(yǐ)燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大单品(pǐn)与特(tè)色产品组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒的售价也不断(duàn)上涨。2022年(nián)年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶(píng)售价高达(dá)1199元，而此(cǐ)前(qián)华(huá)润雪花啤酒最(zuì)高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到(dào)优化；青岛啤(pí)酒(jiǔ)中(zhōng)高端以(yǐ)上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占全年总(zǒng)销(xiāo)量807.2万千升的36％，中(zhōng)高(gāo)端以上产品销(xiāo)量同(tóng)比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料及包装物(wù)成本上升，燕(yàn)京啤(pí)酒(jiǔ)和(hé)华(huá)润(rùn)啤酒的整体毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非(fēi)啤(pí)酒业务，寻找新的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子(zi)公司向山东(dōng)景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继(jì)收(shōu)购(gòu)金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股(gǔ)权，成(chéng)为这两家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤(pí)酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行(xíng)业的(de)目的是希望借助白(bái)酒来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能(néng)

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的营(yíng)收增(zēng)速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观(guān)的增(zēng)长，除了高端化战略带来的(de)拉(lā)动效应外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减成本的策(cè)略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年年底，公(gōng)司(sī)在中国内地24个省、市、区营(yíng)运63间(jiān)啤(pí)酒(jiǔ)厂，目前(qián)正(zhèng)持续推动优(yōu)化产能布(bù)局，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显示(shì)，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒于2022年一次性确(què)认员工补偿及(jí)安(ān)置费用和关厂相关的固定(dìng)资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优化经营的常用手(shǒu)段(duàn)。燕京啤酒(jiǔ)在近期的投资者(zhě)交流(liú)会上就透露，已着手开(kāi)始进(jìn)行关(guān)厂动作，同时调(diào)整和精(jīng)简总部(bù)和(hé)工厂员工架构(gòu)，压缩(suō)管理层(céng)级，未(wèi)来公司销售、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)人员减少的趋(qū)势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤(pí)酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也(yě)为啤酒(jiǔ)上(shàng)市公(gōng)司(sī)增(zēng)厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称(chēng)，董事会(huì)同意政府对公(gōng)司所属杨家群货场土地(dì)进行收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾通过资(zī)产(chǎn)处置的方(fāng)式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤(pí)酒表示，这部(bù)分收(shōu)益主要系(xì)公(gōng)司取得处置(zhì)土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本公司间接(jiē)全资附属公司华(huá)润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国）有限公(gōng)司签订搬迁补(bǔ)偿协(xié)议，华润啤酒(jiǔ)就出让其拥有的地块收取(qǔ)初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿(cháng)收益约(yuē)17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员(yuán)的(de)同时，啤酒企业也在筹划(huà)新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新建(jiàn)项目(mù)启(qǐ)动，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益(qiān)新建项(xiàng)目、喜(xǐ)力练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益(lì)厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万千升/年(nián)喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披(pī)露了(le)多项新建、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益