不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保(bǎo)存吗多久

　　不可以，奶油(yóu)奶酪不可以(yǐ)放冷冻保存(cún)的。

　　一般(bān)在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可能导致奶油奶酪内部(bù)油(yóu)水分离; 2、至于冷藏,在切口部位一定要封好(hǎo),挤(jǐ)出所有空气,避免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之七十五的酒精绑在所开的(de)口子上,效果不(bù)错,放三到四个月(yuè)。

奶油奶酪是什么

　　奶油(yóu)奶酪，英(yīng)文名为cream cheese，是一(yī)种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸(suān)，非常适合用来制(zhì)作奶酪(lào)蛋糕。

　　奶油发(fā)酵(jiào)而成奶油奶(nǎi)酪开封后非常容易变质，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作原(yuán)理：奶油乳酸菌发(fā)酵(发酵过程中最高温不可高于六十度(dù))然后加热至(zhì)70-80度放入凝乳(rǔ)酶(méi)凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油奶(nǎi)酪和淡奶油的区别

　　奶油奶酪主要用于制作芝士(shì)蛋糕或酱类(lèi)的点(diǎn)心，淡奶油一般(bān)经过(guò)拌打可(kě)以作为装饰性材料直(zhí)接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶(nǎi)酪不同(tóng)的是(shì)，奶油奶酪还是一种未成熟的全脂奶酪，很柔软(ruǎn)颜色洁白，看起(qǐ)来有些像打发后的淡奶(nǎi)油。

　　奶油奶(nǎi)酪的原料是牛奶，还添加了鲜奶油(yóu)或者是鲜奶油(yóu)和(hé)牛乳的(de)混合物，所有口(kǒu)感很细腻，不(bù)过这样(yàng)却(què)会让奶油奶酪很(hěn)容(róng)易吸收其它食物(wù)的味道，所以(yǐ)保(bǎo)存起来(lái)有(yǒu)些困难(nán)。

　　淡奶(nǎi)油。

　　可以说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝(jué)对不是(shì)同(tóng)一种(zhǒng)材料(liào)。

　　淡奶油也(yě)叫(jiào)做稀奶油(yóu)，生(shēng)日趴上(shàng)的蛋(dàn)糕表面(miàn)那一层层的(de)奶油就是淡(dàn)奶油(yóu)啦，打发之后的淡奶油，口(kǒu)感很细腻柔软，有种(zhǒng)吃棉花(huā)糖的感觉。

　　一般是用来裱(biǎo)花用的(de)。