一(yī)个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋(dàn)

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养(yǎng)价值上并(bìng)非(fēi)成三(sān)倍(bèi)增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大(dà)，味道有些油(yóu)，必(bì)须(xū)用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生素及矿(kuàng)物质，但质(zhì)地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直(zhí)接把蛋(dàn)液(yè)放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里(lǐ)的鹅蛋就可(kě)以(yǐ)蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　88是不是质数，79是质数吗　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候(hòu)，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到软，然(rán)后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐(yán)调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的(de)食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包(bāo)装，它应该直接放(fàng)在一个可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容易被(bèi)人(rén)体吸收，可(kě)以作为(wèi)补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力(lì)也有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。

鹅蛋(dàn)的热(rè)量是多少大(dà)卡

　　鹅蛋的热(rè)量（以100克可食部分计）是(shì)196大卡（820千焦）。

　　每100克鹅蛋的热量约占中(zhōng)国营(yíng)养学会推荐(jiàn)的普通(tōng)成年(nián)人每天(tiān)所需摄入(rù)总热量的8%。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225到(dào)280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，但质地(dì)较(jiào)粗(cū)糙，草腥味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

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