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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油是(shì)可以(yǐ)炒(chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽油(yóu)富(fù)含(hán)维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也(yě)叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨(zhà)出来的(de)食(shí)用油的(申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而(ér)且闻(wén)起(qǐ)来还有一股香香的味道，用它炒出来的(de)菜不(bù)仅味美(měi)，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如何(hé)去(qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当(dāng)油烧开(kāi)时下(xià)锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入(rù)几粒花椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几(jǐ)颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思焦糊状后(hòu)捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中(zhōng)菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能(néng)够吸(xī)附(fù)异味。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒(chǎo)即(jí)可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选择放到密(mì)封的瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(z申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思huāng)坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞(lāo)出，即可(kě)去除(chú)异味。

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