怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必(bì)定的(de)促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通(tōng)体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗)算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为(wèi)出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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