新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部(bù)可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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