怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的(de)效果。适(shì)量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的(de)榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比较(jiào)多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带(dài)回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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