辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们(men)无法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉架(jià)，或其它(tā)底(dǐ)部通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它(tā)们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然(rán)后存放在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继(jì)续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息来，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把(bǎ)一根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把辣(là)椒切片能让它(tā)们(men)更快、更均(jūn)匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在(zài)烤盘机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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