七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人会理解成(chéng)有七个鳃部的(de)...鳗鱼？大错特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多算个鱼形就不(bù)错了！而侧面(miàn)看还觉得它们长得挺萌的(de)，有一种不谙世(shì)事老实巴交的感觉(jué)，但(dàn)正(zhèng)面看它们(men)嘴(zuǐ)巴放大(dà)的(de)照片，真的已经不能用恐(kǒng)怖恶(è)心(xīn)来形容了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒而栗的感觉(jué)。

其实它们真的长(zhǎng)得挺丑的，可能因为它们属于最原始的脊椎动物(wù)吧，所(suǒ)以它们的嘴巴没有上(shàng)下颚而(ér)是直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真的可以吓死个(gè)人的，里(lǐ)面全都是如尖(jiān)刀般锋利的黄色(sè)牙齿(chǐ)，它(tā)们(men)不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血(xuè)肉(ròu)，甚至连(lián)寄生在其他大(dà)鱼(yú)的身上也(yě)是(shì)靠这一(yī)口好(hǎo)牙！没办法啊(a)，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对鳃(sāi)囊(náng)和鳃孔(kǒng)组成，整(zhěng)齐地(dì)排列在眼睛的后面，而以前有人认为它的鳃是眼睛，所以加上它们(men)本身的眼(yǎn)睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它们(men)的体(tǐ)长也不相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘米(mǐ)以上，海七(qī)鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别(bié)看它们(men)火了农村信用社几点上班下班时间(le)好几亿(yì)年了，可是(shì)几亿年来它们的(de)生(shēng)活习性几乎没怎么太大(dà)的改(gǎi)变，只不(bù)过寄生(shēng)的“寄主”们发生了变化， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢(huān)寄(jì)生(shēng)在(zài)鲑鱼和(hé)鳕鱼身上，有时也(yě)会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛(měng)的食肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸(xī)血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在著名(míng)电(diàn)影《金刚》，主(zhǔ)人农村信用社几点上班下班时间公一(yī)行被打进山谷里(lǐ)后，吃(chī)掉(diào)整个人的几只黑(hēi)色大虫子(zi)原型(xíng)就是海七(qī)鳃鳗。

但绝大(dà)多数情况下，它们对“寄主”们(men)还是很(hěn)友好的(de)，不会对它们的身体(tǐ)造(zào)成(chéng)什么(me)太大的(de)伤(shāng)害，但如果(guǒ)是被它们“盯上(shàng)”的猎(liè)物，这些(xiē)鱼最后的下场可能就很惨了(le)，不仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉都被(bèi)七鳃(sāi)鳗(mán)们(men)吃得一定都(dōu)不剩，只剩(shèng)下一副(fù)惨(cǎn)白骨架。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧着看(kàn)还(hái)挺萌的，但没想到(dào)可以“杀鱼于无(wú)形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗(mán)的交配方式(shì)也是十分地(dì)“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性经(jīng)过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住(zhù)旁边(biān)的岩石。产卵后，雌(cí)性和雄性都(dōu)会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然(rán)后(hòu)这些(xiē)沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年(nián)后，才在(zài)秋冬之际经过变态成(chéng)为成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时(shí)期，再开始集群(qún)和繁(fán)殖(zhí)等(děng)新的生命循环(huán)。而别看它们(men)中有的会回海里生(shēng)活，但繁殖(zhí)基本上(shàng)都是在河川中，至少在世界上已知的30多种七鳃鳗的身上都是(shì)这样的(de)特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉(ròu)质也十分(fēn)鲜(xiān)美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰(lán)国王亨利(lì)一世爱(ài)吃七鳃(sāi)鳗(mán)，结果有(yǒu)一次在(zài)诺曼底吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去(qù)。直到今天，在南(nán)欧的一(yī)些国家（法国(guó)、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵(guì)的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中(zhōng)维生(shēng)素A的含量较一般鱼类为(wèi)高(gāo)，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平(píng)均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大(dà)肠中也(yě)有维(wéi)生素A，特别在睾丸(wán)与(yǔ)小肠(cháng)中的含量(liàng)更高(gāo)。在(zài)鱼皮中维生素B1与维(wéi)生素(sù)B12的含(hán)量(liàng)远高于(yú)其他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平肝明(míng)目和滋补强壮的功效。

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